Parsi Balkh

Balkh Vinen
Denne vin er en blanding af Malvasia Nera og Merlot. Den har smage af moden mørk frugt og vanilje. Vinen er let krydret, men samtidig blød og elegant med en lang eftersmag. Den passer godt til grillet rødt kød eller gryderetter. Alkoholprocent: 14,0 %.

Balkh Byen
Balkh, beliggende i det nordlige nuværende Afghanistan, var tidligere hovedstaden i det gamle Baktrien. Byen blev erobret af Alexander den Store omkring 330 f.Kr. og blev derefter hovedstaden i det græske satrapi Baktrien. I de følgende århundreder faldt byen i hænderne på forskellige nomadiske angribere, herunder tyrkere og Kushanere, indtil araberne endeligt erobrede den i det 8. århundrede. Balkh blev derefter hovedstaden i Khorāsān og voksede betydeligt i størrelse. Under ʿAbbāsiderne (750 – 1258 e.Kr.) og Sāmāniderne (819 – 999 e.Kr.) opnåede byen berømmelse som en vigtig hovedstad og et læringscentrum, hvilket gav den titlen "moderen til alle byer".

Balkh blev fuldstændigt ødelagt af mongolerne under Djengis Khan i 1220. Derefter lå byen i ruiner, indtil den efter at være blevet erobret af Timur blev genopbygget i begyndelsen af det 15. århundrede. Balkh er også fødestedet for Zarathustra (Nietzsches hovedperson i Således talte Zarathustra), Avicenna, Rumi og mange andre store digtere, filosoffer og mystikere. Derudover er Balkh fødestedet for Naurūz, en af de ældste festivaler, hvor det persiske nytår fejres vidt og bredt.